До Фудчеленджу приєднався учень 1 А класу – Лесюк Віталій.
ПАНКЕЙКИ З БАНАНОМ БЕЗ ЦУКРУ І МУКИ
– 2 яйця
– 4 ст. лож. з гіркою кукурудзяної муки
– 100 мл кефіру
– 1 банан
– мед за смаком
– 1/2 ч. лож. оливкової олії ( або будь якої іншої )
1. Змішати яйця, муку, кефір і 0,5 ч. лож. розпушувача ( за бажанням ).
2. Розім’яти виделкою банан і додати в тісто.
3. Все добре вимішити і залишити на 10 хв.
4. Розігріти сковородку і влити олію, більше її не доливати.
5. Викладаємо ложкою тісто, коли почнуть з’являтися пузирки повітря, зразу перевертаємо на іншу сторону.
6. При подачі на стіл можна полити медом.
СМАЧНОГО!
